关于餐饮浪费情况的问卷调查结果

2023-06-12 10:05 来源:区办公室 点击次数:
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2023年6月10日,桃花源旅游管理区网站结束了关于餐饮浪费情况的问卷网上调查。

一、调查基本情况

本次网上调查共提供7道选择题,问题主要涉及餐饮浪费情况。

二、调查结果与分析

调查结果显示,1、请问您的性别?47.62%男,52.38%女。2、请问您的年龄属于?19.05%70后,52.38%80后,28.57%90后。3、请问您的教育程度是? 47.62%高中或中职中专,52.38%本科生或研究生。4、在请客点菜时,您一般遵循的原则是?4.76% 看到合适的菜就点,考虑面子问题多余食量问题,61.90% 多少人就点多少菜,比较注重实惠,33.33% 尽量少点一点,不够再加菜。5、假如酒店推出“节约奖励,浪费处罚”的措施,您认为下列哪项会是在您点菜时主要考虑的因素?66.67%酒店对于餐桌节约的奖励,33.33%酒店对于餐桌剩余的罚款。6、您认为目前造成餐桌浪费现象的原因有哪些? 29.23%生活水平的提高,节约意识淡薄,24.62%交爱面子,热情好客,免不了多点菜,6.15%餐厅提供的菜品多,吃不完,10.77%一些本地的餐饮习惯,如点菜要凑成双,讲究量大,24.62%讲排场,比气派的不良消费现象,4.62%其他。7、对于餐桌浪费,您认为以下哪些方法会对其有抑制作用?20.43%提高人们的节约意识,18.28%提倡“适量点餐,够吃就好”的消费理念,12.90%学会营养均衡,科学饮食,15.05%严厉打击利用公务之便,大吃大喝的现象,18.28%餐馆提倡节约提醒服务,提醒顾客适量、适度点菜,15.05%积极推行小份菜碟,鼓励顾客打包。

从调查结果看,绝大多数人群对餐饮浪费有所关注,并形成一定节约意识,但拒绝浪费工作任重道远,我区将联合相关部门继续开展相关宣传工作,减少餐饮浪费现象。

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