9月7日晚上7点30分，桃花源擂茶惊艳亮相央视财经频道CCTV-2《消费主张》栏目，以“2020中国夜市全攻略：湖南常德”的主题获得栏目大篇幅推介。

（美食爱好者体验擂茶）

桃花源擂茶有着上千年历史。东汉伏波将军马援南征五溪“蛮”时，曾驻桃花源。当时将士们感染瘟疫，桃花源老百姓献上“三生汤”（即擂茶）为将士们治愈瘟疫。近年来，为更好传承擂茶文化，桃花源旅游管理区打造擂茶公用区域品牌，成立擂茶协会并制定相关行业标准，举办一年一度擂茶文化节和擂王挑战赛，让游客们共享桃花源擂茶的魅力。

（桃花源擂茶产品）

央视财经频道CCTV-2《消费主张》栏目报道：“您知道世外桃源在哪儿吗？我们常德古时候称作武陵，所以世外桃源的原型就在我们常德。河水两岸正在演绎的是世外桃源的生活场景，男耕女织，安乐祥和，桃花漫天飞舞，表演结束时，世外桃源的村民还给游客们送上了他们自制的饮品——擂茶。

“桃花源擂茶习俗代表性传承人万志初说，喝擂茶，是历史上传承下来的一种习惯，可以聊聊天、说说家常，邻里之间来客人之后，表示一种友好、一种气氛。

（万志初采访截图）

“常德人喝擂茶的习俗，有文字记载已经有近两千年了。擂茶表面看有点像面糊，不过里面暗藏玄机，制作工艺复杂，制作原材料主要有大米、茶叶、花生、芝麻和生姜，先把大米之外的材料放入擂钵里，就可以用擂棒开擂了。把几种材料擂好后，再放入泡好的大米。擂茶既可以煮着喝，也可以直接用开水去泡，还可以根据自己的口味加盐或者放糖。

“记者喝的这碗是加了糖的，虽然生姜味很浓，但喝起来像花生奶，还有茶叶的清香。自己擂自己喝，料特别足，花生味儿、芝麻香，味道特别丰富。

“常德人喝擂茶，还必须配有压桌菜，而且盘子越多显得对客人越尊重。主人会根据接待客人的尊贵程度，决定上菜的多少。原来压桌菜可能就是一些咸菜、小菜，现在生活条件好了，会配上一些热菜、钵子菜，要整整一大桌，显得气势特别壮观。

“喝完擂茶，沿着传说中武陵人的脚步，就可以进入世外桃源了。穿过一个小山口之后，眼前豁然开朗、土地平旷、屋舍俨然、有良田美池桑竹之属。”