香满桃花源，美食进万家。9月24日，在翩翩歌舞中，2021桃花源非遗文创美食月活动拉开序幕。桃花源旅游管理区党委副书记、管委会副主任邓弼友宣布美食月开幕，区党委委员、管委会副主任袁超云致欢迎辞。800余名游客欢聚桃花源五柳小镇，看美景、享美味。

（桃花源非遗文创美食月活动启动。刘蓉摄）

本次桃花源非遗文创美食月活动是“味道湖南·常德味道”美食季活动的重要组成部分，活动主题为“非遗·文创·美食”，旨在唱响桃花源美食品牌、激发消费潜力、进一步提升桃花源的影响力。

启动仪式现场发布团扇酥、桃花糕、桃仙冰、桃菓子4款桃花源文创美食新品。其中，桃仙冰将冰淇淋做成五瓣桃花形状，上有桃花源牌楼3D浮雕花纹，造型精致可人;团扇酥扇面上手工绘制美景、美人，兼具观赏价值与食用价值。

（桃仙冰网红冰淇淋（图为展示模型）和团扇酥。刘蓉摄）

（栩栩如生的桃菓子。刘蓉摄）

桃仙岭街道办事处副主任何蓉告诉记者，这4款文创产品均由桃花源五柳品牌联合孵化中心(简称五柳营造社)打造，将于10月1日在桃花源五柳广场全面上市。五柳营造社由桃仙岭街道桃花社区联合西安知名文创产品服务商创建，紧紧围绕桃花源品牌核心IP，以当地特色产业为依托，联合村集体经济，孵化优秀的、特色鲜明的桃花源系列产品。目前共策划开发4大系列10款产品，剩余6款后期将陆续推出。

本次美食周活动共有桃花源40家餐饮单位参加，现场展示钵子菜、擂茶等百余种独具桃花源特色的美食和特产。除五柳营造社的4款文创美食外，各参展企业也推出了不少创意菜式，让人眼前一亮。白麟洲岛内亲农庄用三个黄金南瓜做成南瓜蒸肉，在餐桌上重现水府阁远眺的“三日同辉”奇景;菜品“黄闻镇妖”，将酱汁鲶鱼块绕盘摆成一圈，中间立着南瓜雕刻的道长，讲述道长黄闻与鲶鱼精搏斗，镇压妖怪的传说。“光雕刻道长就花了我1天时间。”农庄老板鄢云丽说。梧桐客栈则推出擂茶宴，番茄玫瑰、仙桃包子、五彩水晶鸡蛋……个个都有吉祥美好的寓意。

（创意菜式“黄闻镇妖”。刘蓉摄）

近年来，桃花源旅游管理区大力推进“旅游立区产业兴区”，紧扣文旅融合排头兵、乡村振兴示范区、休闲康养新高地的目标定位，不断整合文化产业发展资源，深挖本土文化特质，努力打造能够充分代表常德文化和地域符号的旅游商品系列，推出了一批有影响力与知名度的本土美食，深受大众喜爱。该区连续三年举办桃花源擂茶文化节、擂王争霸赛，建成擂茶体验馆和擂茶博物馆，桃花源擂茶逐步走向产业化、规模化。

（团团圆圆擂茶宴。刘蓉摄）

据了解，启动仪式过后，桃花源美食还将持续以本土美食热情款待来客，后期将组织专家展开“桃花源名厨名菜名店名优食材”评选活动，让桃花源名菜名小吃进星级宾馆、进特色街区、进特色小镇、进旅游线路、进大型活动，让桃花源的“味道”抓住更多游客的心。

一审：毛阳

二审：杨杰

三审：覃斌