桃花节接待场地食品安全符合国家标准
3月28日,常德药监局局对常德第十九届桃花节接待场地的食品安全进行专项检查。从快速检测的结果看,符合国家标准。
检查组分两组对主、分会场现场食品安全进行了督导检查,包括参与接待的大型宾馆酒店、景区内中、小型餐馆、烧烤店、小吃店等。
检查内容重点是涉及相关从业人员是否经过食品安全培训,并取得健康证明;使用的食用油、食品原材料、调味料等食品的采购与质量状况;现场随机抽样进行食品快速检测与抽样检测。
在检查中,抽检对烧烤店、小吃店的工作人员宣讲了食品安全知识,强调了食品安全的重要性,指出了存在的问题并当场督促进行了整改。现场还随机对小吃店使用的食用油、食品原材料、熟食制品进行了快速检测和食品抽样检测。从快速检测的结果看,尚未发现不合格物品。
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