眼下正值暑期旅游旺季，为保证游客“舌尖上的安全”，提升桃花源旅游形象，8月2日，桃花源旅游管理区市场监管局副局长带领执法人员开展食品安全专项检查。

      检查人员先后对桃花源大酒店、国防教育基地以及休闲农庄等餐饮场所进行检查，重点检查后厨卫生环境、餐饮具清洗消毒、加工操作流程、食品留样及食品原材料进货查验等制度落实情况，指出“三防”不到位、未按要求进行留样等一系列需要注意的问题，并要求餐饮服务单位要做到“证照规范、人员规范、流程规范、硬件规范、防控规范”。
      此次专项检查结合食品安全“守查保”行动和特色食品全产业链整治持续开展，重点督促餐饮业主加强食品安全和疫情防控管理，提高安全意识，坚持严查严管，保障广大人民群众的食品安全。