桃花源市场监管局开展岁末年初食品安全检查
2022年春节来临之际,为强化食品安全监管,营造良好的节日消费环境,连日来,桃花源旅游管理区市场监管局持续开展食品安全“年关守护”行动,为辖区人民群众饮食安全保驾护航。
(食品安全检查现场)
本次行动重点加强对辖区内冷链食品的管理,督促商家落实主体责任,要求冷链食品经营单位提供进货票据和上游商家营业资质、国产肉类具有相应动物检疫证明、进口冷链食品赋有“冷链食品溯源码”,负责人提供入境货物检验检疫证明、外包装消毒证明和核酸检测证明。
(检查冷链产品)
为防范食品源头风险,本次行动还以超市、农贸市场等消费相对集中的区域为重点,严格督促食品经营者自觉履行进货查验和查验记录等各项主体责任,严厉打击索证索票不完备、三无食品、过期食品等违法违规行为,全面遏制问题产品流入市场。
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