桃花源中心小学进行食品卫生安全知识培训
安全知识培训
为进一步加强学校食堂卫生安全工作,不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识,确保学校师生的饮食健康与安全,构建和谐平安校园,杜绝食堂卫生安全事故的发生。桃花源镇中心小学于2017年3月16日对学校食堂从业人员、商店、寝室及后勤管理人员十余人进行了食品卫生和安全知识培训。
培训班上,主管理安全工作的宋振国校长向参会人员传达了上级文件精神,组织学习了有关食堂、商店、宿管等方面的安全卫生知识。并对学校的安全卫生工作进行部署。
通过本次学习培训,普及了食品安全基础知识,强化了从业人员食品安全法律意识、责任意识和风险意识,明确了学校餐饮食品的安全卫生操作规范,有助于提升学校后勤管理服务水平。
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