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    常德人爱喝擂茶是出了名的，尤以桃花源一带最为讲究。

    一杯擂茶，经过双喜盈门（备具）、三生如梦（投料）、百转千回（擂制）、天人合一（冲煮），最终成为五味俱全（呈茶）的桃花源擂茶。

    诗意地解读这种常见的民间饮食，似乎是桃花源人的一种浪漫。3月10日，桃花源首届擂茶文化节，数千观众参与了一场关于传统美食与文化创意的盛会。这一日，桃花源农家山庄的年轻老板谢元凭借融合了五行养生之道的压桌和擂茶，获得金擂棒奖，成为当之无愧的擂王。

    自称从小喝擂茶长大的谢元是土生土长的桃花源人，他的家就在桃花源意境之地的桃源山。

    “熬制擂茶所用的水是父亲从三里外的后山挑回的山泉水，大叶茶则是母亲每年五月初五采自于后山的半山腰，而其他的原材料，都来自于自家门前的一亩三分地。”谢元称，母亲腌得一手好酸菜，一直很受游客喜爱。“靠山吃山，他们几十年如一日，从未出过远门，守护着这份传承。”

    与父母安闲清静的生活状态不同的是，少年时期的谢元无比向往山外的热闹生活。他用音乐为自己开启了一条通往山外的道路。

    2012年，从学校毕业的他留在了长沙，一年后，他转道去了更加繁华的上海，从事音乐舞蹈方面的教学。2017年，谢元遇上了心怡的女子，很快回老家结婚生子。当他准备背上行囊再度外出时，却发现自己再也不想离家。

    “我一直都是个恋家的孩子，在外打拼的几年，每年都要回来好几趟。”谢元觉得，随着年岁渐长，他越来越理解父母对这块土地的眷恋，而自己对这些习俗、民风、乡情的感受也越来越投入。

    擂一钵擂茶，识一种工艺；喝一碗擂茶，品百般人生。他开始关注身边司空见惯的事物，对千年前祖先留下来的这种高规格的待客之道以及桃花源民间文化的形成，产生了浓厚的兴趣。

    他在父母天然质朴的待客方式里注入了更多的文化元素，以适应当下桃花源作为文化地标的存在。他研究桃花源代表人物陶渊明，研究崇尚淡泊天然的隐逸文化，认为“五柳”很有可能就是呼应“五行”，认为擂茶这种五色五味俱全的民间饮食，就是最好不过的修身养性之物。

    他以蒿子粑粑、酸豆角、腌萝卜之类的本土食材为原料，拼出聚贤桥、方竹亭、三日同辉、太极广场等桃花源著名景点；按色彩、五行分类，打造出精致无比的养生擂茶压桌，征服参加擂茶文化节的所有嘉宾评委。

    桃花源这片人间净土，承载着古往今来的梦。谢元称，“当今，最容易丢失的就是身边的传统。一不留神，就把传承千年的习俗与文化弄丢了，庆幸的是我现在找寻拾起还来得及。”